凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。 霞富济械民机霞
1.操作简便，节能耗低
2.一机多用，用不同原材料，可生产不同产品，凉皮、米皮、河粉。
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5.操作简单，人人均可操作
6.一切参数醒目直观，方便操作
7.符合国家食品卫生标准，美观耐用
8.使用本机洗面和不洗面均可操作，厚薄均匀。
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